Gin tonic al lampone
Per 2 persone
Tempo Totale
5 min
Difficoltà
facile
Ingredienti
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100ml di gin
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40ml di sciroppo di lamponi
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200 ml di acqua tonica
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per decorare : lamponi e lime
Istruzioni
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Versate in due bicchieri abbondante ghiaccio.
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Unite 50 ml di gin per ogni bicchiere e 20 ml di succo di lampone.
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Mescolate bene e unite 100 ml di acqua tonica.
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Date un'ultima mescolata e decorate con lamponi all'interno del drink e una
fetta di lime sul bicchiere.
Come al solito, per ogni cocktail ci vuole il giusto abbinamento che rispetti
due concetti fondamentali: dev’essere facile e veloce.
Cosa c’è di meglio di un bel canapè ai gamberetti e guacamole?
Canapè ai gamberetti e guacamole
Per 2 persone
Tempo di Preparazione
10 min
Tempo di Cottura
5 min
Tempo Totale
15 min
Difficoltà
Tempo di Preparazione
10 min
Ingredienti
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Per 8 tartine
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2 fette di pancarrè
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1 avocado maturo
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2 pomodorini
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1 spicchio d'aglio
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1 lime
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1 piccolo peperoncino fresco
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50 g di gamberetti (o freschi o surgelati precotti)
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olio q.b
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sale q.b
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pepe q.b
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sesamo q.b
Istruzioni
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Tagliate le fette di pancarrè in 4 quadratini, ottenendo quindi 8 mini
canapè.
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Passatele sotto il grill per 5 minuti.
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Nel frattempo in una ciotola unite l'avocado tagliato (o scavato con un
cucchiaio,non avete bisogno di stare li a tagliare perfettamente, tanto
dovrete mixare il tutto) i pomodorini, olio,sale e pepe, il succo di un
lime, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. La ricetta originale prevede
anche del cumino, se vi piace.
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Mixate il tutto con un frullatore ad immersione e tenete da parte.
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Sbollentate i gamberetti rapidamente, scolateli e conditeli con olio,sale e
sesamo.
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Sistemate un cucchiaio di guaiamole sul canapè, aggiungete 3 gamberetti e
decorate con ulteriore sesamo se vi piace.