MUFFIN LEGGERI
ingredienti:
120 g burro fuso
120 g zucchero
2 uova intere
140 g farina
1 cucchiaino raso di lievito per dolci
uvetta
gocce di cioccolato
mandorle tritate a piacere
preparazione:
Lavorate burro e zucchero insieme molto bene. Aggiungete le uova una alla volta, poi la farina setacciata, il lievito e infine l'uvetta ammorbidita, la cioccolata e le mandorle. Infornate negli stampini da muffin e fate cuocere per 30 minuti in forno a 180 gradi. Spolverate con zucchero a velo.