FRAPPè ALLA VANIGLIA

INGREDIENTI

cioccolato fondente g 250 - gelato vaniglia g 250 - latte - Guarnizione: "sigaretti" di cialda croccante - scaglie di cioccolato fondente

PREPARAZIONE

Fate sciogliere il cioccolato con g 200 di acqua calda, quindi frullatelo con abbondante ghiaccio tritato; trasferite il tutto in una brocca. Frullate subito dopo il gelato con g 100 di latte; versate quindi, contemporaneamente, i due frullati facendoli scendere a filo nei bicchieroni adatti; guarnite infine il frappé con scaglie di cioccolato, un paio di "sigaretti" e servitelo subito, prima che i colori si mescolino.

VINO

Essendo già un dessert da bere non si consiglia nulla in abbinamento.