Torta al cacao

Ingredienti:

120 g di burro,

130 g di zucchero,

3 tuorli,

50 g di cacao una tazzina di caffé

mezzo bicchiere di latte,

1 bustina di lievito,

350 g di farina,scaglie di cioccolato.

Mettete il burro ammorbidito e con un cucchiaio di legno lavoratelo con lo zucchero finche sia diventato come una crema, unite i tuorli, il cacao, il caffé il latte e il lievito. Setacciate la farina e unitela agli altri ingredienti sempre rimestando se il composto dovesse risultare troppo consistente ,diluitelo con altro latte.Imburrate e infarinate una teglia versatevi il composto e cuocete in forno caldo a 180 per 20- 25 minuti. A cottura ultimata sfornate il dolce e decoratelo ha vostro piacere con scaglie di cioccolata e mandorle, o zucchero a velo.