Le migliori acque naturali in bottiglia in commercio

secondo il Gambero Rosso

Un mercato da oltre tre miliardi Quello dell’acqua minerale è un mercato molto importante per l’Italia: ogni anno si producono 16 miliardi di bottiglie e si stima che ogni persona consumi in 12 mesi una media di circa 225 litri. Un giro d’affari che, secondo le stime di Beverfood (portale italiano dedicato al mondo del beverage), vale circa tre miliardi e cento milioni di euro. Le etichette tra cui scegliere sono tantissime, come orientarsi? A questo tema è dedicato il servizio di copertina del prossimo numero del Gambero Rosso. Un panel di assaggiatori, tra cui due water tester, hanno provato 56 acque minerali presenti nella grande distribuzione. La valutazione si è basata su cinque parametri: leggerezza, armonia, pulizia, piacevolezza e complessità. Il risultato finale è stato diviso in due classifiche, una per le lisce e una per le effervescenti naturali. Ecco la lista finale riguardante le bottiglie senza bolle. Dalla valutazione sono state escluse le etichette Panna e San Pellegrino, in quanto sponsor della testata. Leggi anche: — Altroconsumo, l’acqua delle fontane più buona. L’analisi nelle piazze italiane — L’acqua in bottiglia scade? Quello che è necessario sapere per non rischiare — Acqua, ma non solo. Gli alimenti che idratano di più e aiutano a perdere peso Primo posto – Acqua San Bernardo (91/100) La classifica delle acque naturali è guidata dall’Acqua San Bernardo, imbottigliata a Garessio (Cuneo) e dal 2015 parte del Gruppo Montecristo. Ha ottenuto il punteggio massimo in quasi tutti i parametri di giudizio (leggerezza 5/5, armonia 5/5, pulizia 5/5, complessità 4/5, piacevolezza 5/5), incassando un voto finale di 91 su 100. Leggi anche: — Altroconsumo, l’acqua delle fontane più buona. L’analisi nelle piazze italiane — L’acqua in bottiglia scade? Quello che è necessario sapere per non rischiare — Acqua, ma non solo. Gli alimenti che idratano di più e aiutano a perdere peso Secondo posto – Acqua Lauretana (90/100) Con un punto di distacco, raggiungendo una valutazione di 90 su 100, al secondo posto si attesta l’Acqua Lauretana. Imbottigliata in provincia di Biella, sgorga dai ghiacciai del massiccio del Monte Rosa. Anche quest’etichetta ha fatto registrare i massimi risultati in quattro categorie, peccando un po’ solo sul versante della complessità (2/5). Leggi anche: — Altroconsumo, l’acqua delle fontane più buona. L’analisi nelle piazze italiane — L’acqua in bottiglia scade? Quello che è necessario sapere per non rischiare — Acqua, ma non solo. Gli alimenti che idratano di più e aiutano a perdere peso Terzo posto – Acqua Frasassi (85/100) Il gradino più basso del podio è occupato dall’etichetta Frasassi. L’acqua nasce all’interno di un’oasi incontaminata, il Parco Naturale Regionale Gola della Rossa e di Frasassi, nelle Marche. Ha convinto gli assaggiatori del Gambero Rosso specialmente sul versante della pulizia (5/5), dell’armonia (4/5)e della piacevolezza (4/5), conquistando un punteggio complessivo di 85 su 100. Leggi anche: — Altroconsumo, l’acqua delle fontane più buona. L’analisi nelle piazze italiane — L’acqua in bottiglia scade? Quello che è necessario sapere per non rischiare — Acqua, ma non solo. Gli alimenti che idratano di più e aiutano a perdere peso La classifica a ridosso del podio (da 82/100 a 62/100)Dietro le prime tre classificate, si atteggiano con punteggi medio/alti: la Consilia, che ha ottenuto punteggi alti sui versanti della piacevolezza, dell’armonia e della pulizia, la Fabia e la Fonte Ilaria, entrambe premiate col voto più alto (5 su 5) nell’ambito dell’armonia gustativa.4) Consilia - 82 su 100 5) Fabia - 80 su 100 5) Fonte Ilaria - 80 su 100 6) Carrefour Classic - 77 su 100 7) Sant’Anna - 75 su 100 7) Ulmeta - 75 su 100 8) Misia - 73 su 100 9) Norda - 72 su 100 10) Clivia - 71 su 100 11) Silvia - 70 su 100 11) Smeraldina - 70 su 100 11) Surgiva - 70 su 100 12) Vitasnella - 70 su 100 13) Maniva - 67 su 100 13) San Benedetto - 67 su 100 13) Viva - 67 su 100 14) Fonte Tavina - 66 su 100 14) Simply - 66 su 100 15) Humana Amorosa - 65 su 100 16) Lurisia - 64 su 100 17) Rocchetta - 62 su 100 Leggi anche: — Altroconsumo, l’acqua delle fontane più buona. L’analisi nelle piazze italiane — L’acqua in bottiglia scade? Quello che è necessario sapere per non rischiare — Acqua, ma non solo. Gli alimenti che idratano di più e aiutano a perdere peso La parte finale della lista (da 60/100 a 50/100)Nella parte finale della classifica spiccano la Luna, con punteggi medi in tutte le categorie e qualche carenza sul versante dell’armonia (1/5), e la Vera, che segue a distanza di un punto e ha ottenuto i migliori risultati per la sua leggerezza (2/5) e pulizia (2/5). Chiudono la lista l’acqua Cottorella e la San Benedetto Eco Green. Per entrambe le valutazioni nei diversi parametri si sono fermate a 1 su 5, tranne che per la leggerezza, dove sono stati assegnati 2 punti su 5 . 18) Luna - 60 su 100 19) Vera - 59 su 100 20) Eva - 58 su 100 21) Fonte Aura - 57 su 100 21) Pam - 57 su 100 21) Santa Croce - 57 su 100 21) Vaia - 57 su 100 22) Evian - 56 su 100 22) Fiji - 56 su 100 22) Lieve - 56 su 100 22) Pejo - 56 su 100 23) Boario - 55 su 100 23) Dolomiti - 55 su 100 23) Fiuggi - 55 su 100 24) Levico - 53 su 100 24) Sant’Anna - 53 su 100 25) Plose - 52 su 100 26) Fonte Essenziale - 51 su 100 26) Levissima - 51 su 100 27) Conad Sorgente Flaminia - 50 su 100 27) Cottorella - 50 su 100 27) San Benedetto Ecogreen - 50 su 100 Leggi anche: — Altroconsumo, l’acqua delle fontane più buona. L’analisi nelle piazze italiane — L’acqua in bottiglia scade? Quello che è necessario sapere per non rischiare — Acqua, ma non solo. Gli alimenti che idratano di più e aiutano a perdere peso

Giuseppe Scuotri